quinta-feira, 30 de junho de 2011

Gastronomia e Alergias Alimentares


Brigadeiro sem glúten, lactose e proteína de soja
Informação Nutricional: Porção de 40g/ 2 unid.
Tempo de preparo: 40 min
Porções: 16

Veja a receita completa no Jornal Nutre. Peça o seu pelo e-mail nutresult@nutresul.com
É gratuito!

quarta-feira, 29 de junho de 2011

Gestão da Qualidade em Unidades Produtoras de Alimento (Manaus)

Alimentação segura: o controle das DTA's é fundamental aponta ANVISA


No Brasil, o Ministério da Saúde faz a vigilância epidemológica de surtos de DTA desde 1999 e há registro médio de 665 surtos por ano, com 13 mil doentes. Surto de DTA é o episódio em que duas ou mais pessoas apresentam doença semelhante após ingerirem mesmos alimentos. O Ministério da Saúde verificou a seguinte distribuição dos surtos por locais de ocorrência: [...]


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É gratuito!

terça-feira, 28 de junho de 2011

Super Nutre - Palestrantes



Conheça os professores que já estão confirmados para o SuperNutre.

Silvia Cozzolino/SP

USP
FBA - Alimentos de Nutrição Experimental
Laboratório de Nutrição - Minerais


Rafael Figueredo Grijalba/Paraguai

* Rafael Figueredo Grijalba – Médico Especialista em Nutrição, chefe do Departamento de Nutrição do Hospital de Clínicas, Faculdade de Ciências Médicas, Universidade Nacional de Asunción – Paraguai. Professor Adjunto da Faculdade de Ciências Médicas, Universidade Nacional de Asunción – Paraguai. Ex-Presidente da Sociedade Paraguaia de Nutrição. Presidente Eleito da Federação Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrição Clínica e Metabolismo – FELANPE (período 2008-2010).

Marcia Fidelix/Pe

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Alagoas (1995). 
Especialista em Nutrição em Cardiologia (1997), em Nutrição Enteral e Parenteral (1999) , em Alimentos Funcionais e Marketing (2006) e em Nutrição Clínica (2008). 
Mestranda pelo Programa de Pós-graduação em Nutrição Humana Aplicada (PRONUT) da USP com foco em saúde pública. 



Presidente da Associação Portuguesa de Nutricionistas

Yonah Leda Figueira Vieira/Pará

Coordenadora em Alimentação e Nutrição  -  CEAN / PA
Dra. Helena Real/Portugal

Associação Portuguesa de Nutricionistas - APN

Marcia Regina Vitollo/PR

Graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (1982), mestrado em Ciências (Fisiologia Humana) pela Universidade de São Paulo (1986) e doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Molecular) pela Universidade Federal de São Paulo (1988). Atualmente é professor adjunto II da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre( UFCSPA). Professora Orientadora de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde da UFCSPA. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em: avaliação do impacto de programas na área de nutrição na infância, avaliação nutricional de crianças, nutrição durante a gestação, aleitamento materno, obesidade, nutrição na adolescência.
Vanderli Machiori/SP

Nutricionista e Fitoterapeuta
Roberto Marcilio/SP
 
Profissional que atua há 8 anos na área educacional e Desenvolvimento de Produtos para Fins Especiais. Um profissional de Sucesso na área de alimentos funcionais. Seus cursos, treinamentos e palestras são requisitados por diversos profissionais da área da saúde!

Rahilda Tuma/Pa

Nutricionista, mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas e doutoranda em Ciências da Saúde pela UNB. É professora do curso de Nutrição da UFPA.

Gestão da Qualidade em Unidades Produtoras de Alimento (Recife)

sexta-feira, 24 de junho de 2011

Lipídeos Vs Terapia Nutricional


"A escolha de energia em Terapia Nutricional, principalmente quando se fala em lipídeos, tem objetivos claros específicos:

  1. Possibilitar o menos estresse oxidativo possível;
  2. Poupador metabólico (que seja metabolizado facilmente);
  3. Efeito não imunodepressivo..."
Leia mais no nosso Jornal Nutri! Peça o seu nutresult@nutresult.com

Jornal Nutre

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quarta-feira, 22 de junho de 2011

Professora Ana Celi Pimentel - Nutrição em Estética


Assista a vídeo aula de Nutrição em Estética com a prof Ana Celi Pimentel na 
Tv Nutrição em Pauta http://tvnutricao.com.br

Ela estará conosco no curso de Nutrição em Estética - Belém.

Não Perca!

segunda-feira, 20 de junho de 2011

Nut Result - Soluções Nutricionais site




Caro Amigo Nutricionista

O site www.nutresult.com está sendo reformulado, aguarde o nosso novo portal!

Agora você pode esclarecer suas dúvidas também em nosso blog e ainda pode efetuar sua inscrição na ficha de inscrição abaixo

Curso:Nutrição em Estética - Anti Aging e Nutrigenômica Aplicada


Inscreva-se Aqui!

quarta-feira, 15 de junho de 2011

Programação de cursos



Julho - Manaus : Gestão da Qualidade em Unidades Produtoras de Refeições - Uma Nova Visão 64h/ aula.

Agosto - Belém :  Aprimoramento de Nutrição em Estética Ainti Aging e Nutrigenômica Aplicada 45h/ aula.

Outubro - Recife : Gestão da Qualidade em Unidades Produtoras de Refeições - Uma Nova Visão 64h/ aula.


Outubro - Goiânia : Personal Diet e Personal Cook.

Novembro - Belém :  SuperNutre

  • I Congresso Internacional de Alimentação, Nutrição e Saúde;
  • II Simpósio de Terapia Médico_Nutricional da Amazônia;
  • I Conferência de Alimentação Institucional e Gastronomia.
Não perca! Inscreva-se nos cursos agora AQUI! e SUPERNUTRE!

terça-feira, 14 de junho de 2011